Halal Food

Halal Food

A History

Ergene, Bogac; Armanios, Febe

Oxford University Press Inc

06/2018

400

Dura

Inglês

9780190269050

15 a 20 dias

702

Descrição não disponível.
Acknowledgments
Abbreviations
Glossary
A Note on Transliteration

Introduction
Chapter 1. Rules
Chapter 2. Meat
Chapter 3. Slaughter
Chapter 4. Intoxicants
Chapter 5. Business
Chapter 6. Standards
Chapter 7. Manufactured Products
Chapter 8. Wholesome
Chapter 9. Cuisine
Chapter 10. Eating Out
Conclusion

Appendices
Notes
Bibliography
Index
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